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  • ./viewtopic.php?f=13&t=474&start=10&sid=e07dc4f4ffccd7e9c10833aa0d12032d累死我了之--【10/31要吃吳寶春麵包下午趕快去車班!!】
    有什麼生活上好吃好玩的、生活感想、心靈雞湯或是同仁結婚、生子的喜慶大事,都歡迎在這裡分享!!
    最重要的,好康要分享,團購訊息也麻煩在這裡讓大家知道一下嘛!!
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    Re: 累死我了之--【10/31要吃吳寶春麵包下午趕快去車班!!】

    文章likilikimo » 2010年 11月 1日, 13:36

    對了~~王杯杯可以給我原始的那一張帥帥的寶春哥與雞弟弟的合照嗎??
    那一張我要沖洗出來然後有機會拿給他簽名!!!
    看以後能不能憑照片打個95折!!!!
    另外真的很感謝王杯杯請車班弟兄品嚐美食的心意,可能有些人會覺得歐式麵包沒味道硬硬的不好吃,哈!!沒關係~~~不要吃的都給我!!!對於這麼好吃的東西小雞還吝嗇跟其他人分享哩!!!
    by大雞佬~~~
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    Re: 累死我了之--【10/31要吃吳寶春麵包下午趕快去車班!!】

    文章elson » 2010年 11月 1日, 14:29

    話說~麵包真的很好吃~感謝王盃盃

    順便附贈"""網路力量真強大之王盃盃排隊買麵包"""
    附加檔案
    王盃盃買麵包....jpg
    王盃盃買麵包....jpg (94.84 KiB) 被瀏覽 6179 次
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    Re: 累死我了之--【10/31要吃吳寶春麵包下午趕快去車班!!】

    文章嚴禁一首歌放兩天 » 2010年 11月 1日, 14:33

    看到雞哥形容的
    好像在看小當家文字版
    口水都流出來了 :lol:
    北段小乖乖~雅中
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    嚴禁一首歌放兩天
     
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    Re: 累死我了之--【10/31要吃吳寶春麵包下午趕快去車班!!】

    文章OH!老王 » 2010年 11月 1日, 16:51

    【緊急公告,Sorry】
    王媽媽來電通知,今天寶春師傅休息一天沒開店,因此沒有買到麵包...殘念!!
    所以原訂今天下班後「送麵包到南北」的活動,要順延一下
    因為王媽媽明天沒有空去排隊,因此確定的送麵包日期,確定後再通知大家

    如果小雞的消息正確,11/5以後開放預定,那就可以省下排隊的功夫了....
    不過據了解,如果用預約的,訂單有可能超過1個月以上才拿得到貨....
    所以呢,如果為了讓同仁儘早嚐鮮,過兩天還是先委託王媽媽幫大家排個隊嘍....

    PS1.雞哥,你的精闢解說,於我心有戚戚焉~~
    PS2.elson你那張照片哪裡來的啊?這樣子偷拍我,我好害羞喔,幸好不是在挖鼻孔..... :oops:
    PS3.雅中,如果改天我是晚上送過去,我一定會交代留一片給妳.... :lol:
    鳳翼天翔~~我是不死鳥-OH!老王
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    Re: 累死我了之--【10/31要吃吳寶春麵包下午趕快去車班!!】

    文章elson » 2010年 11月 1日, 20:38

    我有同學是糕點師傅~這張照片是他當天去朝聖的時候拍的~剛好王盃盃入鏡了~
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    Re: 累死我了之--【10/31要吃吳寶春麵包下午趕快去車班!!】

    文章likilikimo » 2010年 11月 1日, 23:20

    恩~~~~小雞推薦的麵包大家一定要去買來吃看看拉!!吃麵包要用比較的才會知道好吃在哪。寶春師傅當初代表台灣比賽的就是歐式麵包組,想當然歐式麵包絕對是他的強項。所以那天小雞又買了長棍兩根,紅酒德式香腸一條,法式培根起士一條,亞麻子蔓越莓一個及栗子球一包。(哈~~輕一色都是我愛的歐式麵包,改天再去品嚐它的蔥麵包及抹茶布里歐),而且小雞為了要比較出寶春師傅長棍麵包的美味,當天還特地跑去高雄DONQ麵包及麵包工場買了同樣的長棍麵包,
    回家烤來吃比較看看寶春師傅的美味有何不同。果然,長棍麵包最講究的外形、口感及香氣,沒有一家比的過寶春師傅的長棍麵包(市面上還有更多阿沙布魯的長棍我就不多說了),那味道就像是你在吃劉家冠軍牛肉麵及統一滿漢大餐牛肉麵的差異。DONQ麵包外形還可以但是麵包內體氣孔太密,咬久了根本毫無香氣可言,失敗中的失敗。麵包工場呢,同樣與寶春師傅使用法國T35麵粉,香氣是有,但是口感完全不對,麵包內體不夠濕潤,感覺好像是放冷藏一個禮拜的麵包一樣又乾又硬。果然寶春師傅的長棍集人間美味之大成,咬下一口外脆內濕潤的長棍,小麥的香氣漸漸在味蕾中蔓延開來,如脫韁的野馬般奔向美味的草原,喚醒心中最原始的感動。吞下麵包後,不用多說,那天然酵母獨有的酸味的引領出來的回甘,更是如沙漠之泉令人澎湃、激盪,宛如重獲新生。真是讚!紅酒德式香腸也是小雞超愛的一款,全台灣吃到用紅酒下去拌麵糰做來吃的麵包,絕對不超過三家。頂級的紅酒加上道地的德國香腸真是絕配,一個80元雖然不便宜,但是絕對値得品嚐。
    小雞這兩天每天早上睜開眼都是笑瞇瞇的享受我世界級法式早餐,等品嚐完後,會再回去麵店繼續探索還沒吃過的極品麵包!! 嗯~~不過要努力工作多賺點錢才行。
    by大雞佬~~~
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    Re: 累死我了之--【10/31要吃吳寶春麵包下午趕快去車班!!】

    文章OH!老王 » 2010年 11月 1日, 23:54

    嗯....平常看雞哥頗為靦靦
    沒想到說起麵包經,文采豐富,感情充沛,整個人充滿了活力!!
    雞哥這麼愛麵包,那你一定很羨慕我住在兩大麵包店附近吧....出門往右走有「吳寶春」,往左走有「Pasadena 帕莎蒂娜」
    買麵包很方便喔!! :P
    PS.不過我可不是住在【都廳苑】,買不起喔.... :evil:

    我是沒有雞哥那麼懂麵包啦,純粹是愛吃而已 :lol:
    但是我很認同雞哥的口味,我特愛單純的麵包,如雞哥一直提到的法國長棍
    我另外推薦一個很簡單的美味
    買一條Pasadena的白土司,然後買一球法國 Beurre Échiré 半鹽手工奶油
    烤一下,塗一層薄薄的奶油,那個嚼勁與香味,會讓你不小心舌頭都快吞下去....
    我相信寶春師傅的土司,應該也會有相同或更高的功力,改天一定也要來試試看.....

    來一張奶油的照片,上次在河堤路Pasadena餐廳拍的....左下角那一碟就是,造型讚,味道更讚!!
    IMG2_1973.JPG
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