20190719【有圖有真相】宜蘭兩天一夜快閃行∼碗公無菜單料理
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【點小圖可以看大圖喔!】
1.話說在今年2019年之前,老王是沒去過宜蘭的,哈哈
這次打算先搭高鐵到板橋過一晚,隔天早上再搭台鐵到宜蘭
3.本來請不動KiKi一起去的,後來是動之以「食」,中午好料一頓,才請得同行∼
4.台北到宜蘭的列車很搶手啊,本來想訂普悠瑪號,開賣第一天就沒搶到票,只好改訂自強號
6.搭火車其實方便又舒適,車上小睡補個回籠覺,一下子就到宜蘭了∼
18.先把行李寄放在今晚要入住的蘭城晶英酒店,然後立馬搭上計程車,前往今日重點行程...
19.向各位隆重介紹,無菜單料理名店∼「碗公」,離蘭城晶英/火車站其實不遠,計程車大概10分鐘車程即可抵達
20.大家都非常期待,所謂無菜單料理,到底會端出什麼菜色(360度全景)
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21.來來來,先上菜再說,大家再猜猜這樣一桌多少
比結婚喜酒擺盤還浮誇的第一道冷盤∼有龍蝦、生魚片、九孔耶!
25.這個是很特別的宜蘭特產的蝦子,叫「角蝦」
味道非常鮮甜,肉質彈牙,超好吃!
26.要剝這個角蝦要有點特殊技巧
要從身體的中段(不是頭部喔)
先水平來回把殼有兩個連結點折斷,然後再前後把肉拉出來
29.泰式沙拉,上面有一層烘蛋,然後鋪上一層黃金般的拔絲,視覺效果十足!
30.漂亮又美味的蒸鮮魚∼但是只有一半有肉∼因為這是一魚二吃
另一半是第一道菜的生魚片啦,哈
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